É oficial! O chocolate amargo faz bem aos olhos!
O melhor da vida é comer muito chocolate…amargo! 🙂
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Um estudo recente, que envolveu 30 homens e mulheres com idades entre 18 e 25 anos, testou a visão e habilidades de pensamento dos participantes 2 horas depois deles comerem uma barra de chocolate amargo de tamanho normal, e 2 horas depois deles comerem uma barra de chocolate branco de tamanho normal.
A diferença entre as duas barras de chocolate é a quantidade de flavonoides, um composto natural do cacau,
também encontrados em níveis elevados nas uvas, chás verde e preto, vinho tinto e maçãs. A barra de chocolate amargo contém muito mais flavonoides do que a branca.
Os participantes do estudo tiveram melhor desempenho nos testes de visão e em testes de função cerebral depois de comer o chocolate amargo. Os pesquisadores atribuem as descobertas à capacidade conhecida dos flavonoides de aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro, e por isso a conclusão é que a substância também
pode aumentar o fluxo sanguíneo para a retina.
(Fonte: NBC News/health)
Ver bem, para viver bem!